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Cozinhas Industriais – Misturar, Cozer, Fritar, Panar, Amassar

Cozinhas industriais

Cozinhas Industriais – Misturar, Cozer, Fritar, Panar, Amassar

Equipamentos para a sua cozinha, seja para:

ambiente industrial ou catering

Para o processamento dos seus ingredientes e obtenção do produto final, tendo como operações unitárias:

misturar.

homogeneizar.

fritar.

cozer por vapor ou em forno elétrico.

grelhar ou empanar.

arrefecer em banho estático ou em espiral.

e muitos outros.

Ou cozinhas modulares onde é possível fazer tudo numa só estação multi funções!

 

Contacte-nos!

Cozinhas industriais
Cozinhas industriais
Cozinhas industriais

Necessita de preparar um produto?

Então a lista de utensílios e equipamentos para a sua cozinha industrial ou artesanal não pode faltar.

O ato de confecionar um produto alimentar implica um conjunto de operações unitárias e se pretende que o seu produto final tenha sempre a mesma qualidade vai precisar de uma cozinha completa.

A PROSECORE dá-lhe soluções que respondem às suas necessidades: cozinhas industriais, bem equipadas para tornar sua rotina mais prática e, consequentemente, a preparação de alimentos mais rápidos e simples.

Em função do produto que se vai preparar, em cozinhas industriaiais devem existir todos os aparelhos e utensílios a que existem numa cozinha de casa 

Conjunto de panelas ou bacines para cozer ou fritar

Dispositivos para cozer a vapor

Frigideiras contínuas ou funcionando por batchs

Sistemas de corte

Medidores

Trituradores e moinhos

Sistemas de filtragem

Sistemas para retirar a água dos ingredientes

Extratores usados para retirar o sumo dos ingredientes

Moldes

Batedeiras

Liquidificadores

Torradores

Balanças

Misturadores

Grelhadores

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